Sekt – Der Qualitätsschaumwein im Detail
Sekt – zu jeder Feierlichkeit und zu unzähligen Anlässen ist der Qualitätsschaumwein (was die tatsächlich korrekte Bezeichnung für das Getränk wäre, “Sekt” ist ein…
Portwein – Herkunft, Herstellung und Unterschiede
In wie vielen Filmen war es alleine der Portwein, der knorrige, britische Schiffskapitäne auf den Beinen hielt? Portwein hat eine lange Geschichte, aber er…
Porter Bier – Mehr als nur Kirschbier
Das Porter (früher ausschließlich als der Porter bezeichnet) ist ein dunkles Bier mit starken malzigen Geschmacksanteilen. Das traditionelle Porter Bier stammt aus England und…
India Pale Ale – Ein Portrait
Das India Pale Ale, auch IPA Bier genannt, ist ein aus hellem Malz hergestelltes, ursprünglich aus England stammendes Bier. Der Begriff Pale Ale geht…
Moscow Mule
Moscow Mule darf man getrost als eine der Ursachen für die immer größer werdende Beliebtheit von Wodka in den USA nach dem Zweiten Weltkrieg bezeichnen. Getrunken…
Kaffee – Herkunft, Herstellung und Wissenswertes
Kaffee – Anbaugebiete und Arten Hauptsächlich zwei Arten der Kaffeepflanze, Arabica (Coffea arabica) und Robusta (Coffea canephora) dominieren mit 98 Prozent den Kaffeeanbau in…
Cola – Herkunft, Herstellung und Mixgetränke
Cola – ein Getränk, das vermutlich jeder Mensch kennt und schon einmal getrunken hat. Es darf in keinem Getränkeladen, bei keiner Party und bei…
Kakao – Herkunft, Herstellung und Wissenswertes
Nichts ist so spannend wie die Geschichte der Trinkschokolade bzw. des Kakao´s. Nichts schmeckt besser, verführerischer und befriedigender zugleich als die Trinkschokolade. Seit über…
Saft – Herkunft, Herstellung und Unterschiede
Fruchtsaft – Überall beliebt! Am wichtigsten ist wohl frisch gepresster Saft und hier an erster Stelle der von Zitronen. Man sollte dafür keinen fertigen…
Prosecco – Herkunft, Herstellung und Champagnerhäuser
Bis zum 1. Januar 2010 war “Prosecco” der Name einer weißen Rebsorte, die nur im Nordosten von Italien in einer Region der Provinz Treviso…