Bier Kölsch: Eine Lebenseinstellung Kölsch ist nicht nur irgendein Bier, Kölsch ist eine Lebenseinstellung. Zumindest für einen waschechten Kölner. Das helle, goldgelbe, filtrierte Bier wird im Gegensatz zu… mehr erfahren
Dunkelbier – ganz anders als gedacht Sie gehört zu den ältesten Ernährungs-Mythen und ist einfach nicht tot zu kriegen: Dunkelbiere verdanken ihre auffallende Tönung dem zugesetzten Malz. Doch wie passt… mehr erfahren
Gin Sour – Bittere Perfektion Dass saurer Fruchtsaft und herber Alkohol einen wohlschmeckenden Cocktail ergeben können, beweist der Gin Sour. Durch die wohl dosierte Zugabe von Zuckersirup entsteht ein… mehr erfahren
Dry Martini – der Inbegriff des Cocktails Geschüttelt, nicht gerührt – kein Satz hat den Dry Martini so berühmt gemacht wie dieser. Dabei weicht das Rezept aus den James-Bond-Filmen in mehrfacher… mehr erfahren
Der Mint Julep: Rezept-Vielfalt mit minimalem Aufwand Aus wenigen Zutaten einen Drink zu zaubern, der optisch und geschmacklich fasziniert, ist keine Hexerei – sondern Mint Julep. Aber bevor der Mint Julep… mehr erfahren
Kokosmilch – Die Alternative zur Milch Kokosmilch, Kokoswasser, Kokosöl, Kokosraspeln, Kokosfleisch oder Kokossahne? Es gibt unzählige Produkte rund um die berühmte exotische Nuss – besser gesagt die Steinfrucht der Kokospalme…. mehr erfahren
Mokka – Kaffeegenuss auf Türkisch Die Bezeichnung “Mokka” ist genauso mehrsinnig, wie auch missverständlich. Während viele bei Mokka an Kaffee denken, bezeichnet Mokka auch eine Stadt, ein Auto und… mehr erfahren
Mandelmilch – Die Supernuss als Drink Mandelmilch, hauptsächlich als leckerer Mandeldrink im Supermarkt zu kaufen, erfreut sich großer Beliebtheit. Als Ersatz zur Kuhmilch ist die vegane Getreidemilch nicht nur eine… mehr erfahren
Cachaca – Mehr als nur Caipirinha Was den Russen der Wodka, den Schotten der Whiskey und den Mexikanern der Tequila, das ist der Cachaca (ausgesprochen Katschassah) den Brasilianern. Die süßlich-würzige Spirituose wird… mehr erfahren
Kaffeesorten im Überblick – Das hast du sicher nicht gewusst! Die Überschrift ist mit Absicht etwas schreierisch, denn wer rein auf die Zahlen sieht wird bei der richtigen Bestimmung des Kaffees schnell große Augen… mehr erfahren
