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Ludwig

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Ramazzotti – Spirituose mit langer Tradition

Ramazzotti, ausgesprochen “Ra-ma-zot-ti”, und Italien gehören für viele untrennbar zusammen. Obwohl der Likör erst gegen Ende der 1980er in Deutschland auf den Markt kam,…

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Rauchbier – Intensiv rauchiger Geschmack

Rauchbier ist eine besondere Biersorte. Es verdankt seinen Namen seinem intensiv rauchigen Aroma. Unter Bierliebhabern herrscht allerdings eine geteilte Meinung, was den Geschmack des…

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Milchkaffee – Heißgetränk mit besonders hohem Milchanteil

Kaffee ist seit mehreren Jahrhunderten in vielen Kulturen eine beliebtes Heißgetränk, das von bestimmten Mahlzeiten nicht mehr wegzudenken ist. Dank des enthaltenen Koffeins, welches…

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Riesling – klassisch, lebendig und modern

Die “Königin der Weine” so nennt man den Riesling häufig und es ist die wohl älteste kultivierte Weinsorte. Sie wird seit etwa 600 Jahren…

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Drink oder Dessert? Mit einem Eierlikör müssen Sie sich nicht für eines entscheiden!

Die Geschichte des Eierlikörs begann überraschenderweise nur wenig vielversprechend. Des Eierlikörs Urform bestand aus Avocados, die nach einem brasilianischen Rezept im 17. Jahrhundert zu…

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Schwarzbier – ein Getränk mit einer langen Geschichte

Auch wenn der Name vielleicht ein wenig danach klingen mag, doch Schwarzbier wird nicht etwa illegal hergestellt. Vielmehr handelt es sich dabei um eine…

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Grüner Tee – asiatisches Traditionsgetränk mit antioxidativem Potenzial

Der ursprünglich aus China stammende grüne Tee ist reich an sekundären Pflanzenstoffen. Im Aroma unterscheiden sich der chinesische und der japanische Grüntee jedoch voneinander….

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Altbier – Biertradition aus NRW

Altbier hat seinen Namen daher, dass dies nach alter Tradition gebraut wird. Im Gegensatz zu anderen Biersorten wird das Altbier mit obergäriger Hefe hergestellt….

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Tempranillo – Die Nr. 1 aus Spanien

Der Tempranillo zählt weltweit zu den beliebtesten Rotweinsorten. Spaniens berühmteste Rebsorte bietet eine enorme geschmackliche Vielfalt. Der Wein wird fast im gesamten Land angebaut….

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Krimsekt – Der Exportschlager aus der Ukraine

Der weltberühmte Krimsekt Krimskoye, dessen Trauben auf der Halbinsel Krim im Schwarzen Meer angebaut werden, hat sich zu einem wahren Exportschlager gemausert. Der noble…

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